Riz Frit au Shiitake et Saucisse
Ingrédients
- champignons shiitake
- carottes
- concombres
- saucisses
- riz
- sauce d'huître
- huile
- ciboulettes
Instructions
0% Complete
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Step 1
Lavez et découpez les champignons shiitake frais, les carottes, les concombres et les saucisses, puis mettez-les de côté.
2
Step 2
Chauffez de l’huile dans un wok jusqu’à ce qu’elle atteigne 60 % de chaleur, ajoutez les saucisses découpées et faites-les stir-fry jusqu’à ce qu’elles soient parfumées, puis ajoutez les champignons et les carottes découpés et faites-les stir-fry jusqu’à ce qu’ils soient cuits.
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Step 3
Versez le riz restant, faites-le stir-fry jusqu’à ce qu’il soit éparpillé, ajoutez du sel selon vos goûts, puis ajoutez les concombres découpés et faites-les stir-fry jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés, ajoutez de la sauce d’huître et faites-les stir-fry pendant 2 minutes, enfin saupoudrez de ciboulettes et faites-les stir-fry jusqu’à ce qu’elles soient bien combinées, puis éteignez le feu et servez.
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Step 4
Terminé.
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