Plats Chauds
Riz Frit au Boeuf
timer
10 MIN
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Medio
person
4 Portions
About This Recipe
Poulet et Brocolis Sautés
Instructions
Detailed preparation guide
Portions
4
Temps Total
10m
shopping_basket Ingrédients
- sucre
- amidon
- sauce légère au soja
- sauce d'huître
- eau
- brocoli
- oignon
- carotte
- boeuf
- huile
- riz
menu_book Directions
1
Step 1
Mélangez 5 ml de sucre, 5 ml d’amidon, 15 ml de sauce légère au soja, 15 ml de sauce d’huître et 45 ml d’eau pour préparer la sauce.
2
Step 2
Coupez le brocoli en petits bouquets. Coupez l’oignon. Coupez la carotte.
3
Step 3
Faites bouillir de l’eau dans une casserole, ajoutez le brocoli et la carotte, blanchissez pendant 10 secondes, puis retirez et égouttez.
4
Step 4
Blanchissez les tranches de boeuf dans de l’eau bouillante jusqu’à ce que la couleur devienne blanche, puis retirez et égouttez.
5
Step 5
Réchauffez la casserole, ajoutez de l’huile et faites sauter les tranches d’oignon.
6
Step 6
Ajoutez les tranches de boeuf et la sauce.
7
Step 7
Faites cuire à feu moyen jusqu’à ce que la sauce épaississe (faites cuire pendant 3-5 minutes).
8
Step 8
Disposez les tranches de boeuf, les tranches d’oignon, la carotte et le brocoli sur du riz, puis versez la sauce par-dessus.
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