Rouleaux d'Agneau Frits à l'Oignon

Attendre que l’agneau congelé dégèle.

Couper l’oignon en cercles ou tranches, selon les préférences.

Préparer l’ail, les gousses, les poivrons de Sichuan et les poivrons rouges séchés.

Chauffer de l’huile dans un wok et ajouter les épices.

Retirer les épices du wok après qu’elles aient libéré leur parfum.

Ajouter les oignons et les stir-fry jusqu’à ce qu’ils soient semi-transparents, puis assaisonner avec du sel.

Ajouter l’agneau tranché et le stir-fry jusqu’à ce que l’agneau change de couleur, puis ajouter du poivre noir.

Servir le plat, garni d’épices et prêt à être mangé.

Prendre une photo dans une bonne lumière et apprécier le repas.