Rouleaux de chou

Préparez les ingrédients : coupez les carottes et les poivrons verts en petits dés, écrasez le tofu en pâte de tofu, et faites cuire les œufs dans une poêle à l’aide de baguettes pour les rendre très fins.

Mélangez tous les ingrédients ensemble et assaisonnez avec du sel, de la sauce soja, du poivre et de l’huile de sésame (ajoutez vos assaisonnements préférés si désiré).

Faites blanchir le chou dans de l’eau bouillante pour enlever le goût cru, puis utilisez un rouleau à pâtisserie pour aplatir le pied blanc, et enveloppez le remplissage à l’intérieur.

Faites cuire les rouleaux de chou à la vapeur dans un cuiseur à vapeur.

Les rouleaux de chou aux légumes nutritifs et délicieux sont maintenant prêts.