Plats Chauds
Rouleaux de chou
timer
15 MIN
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Medio
person
4 Portions
About This Recipe
Rouleaux de chou aux légumes
Instructions
Detailed preparation guide
Portions
4
Temps Total
15m
shopping_basket Ingrédients
- carottes
- poivrons verts
- tofu
- œufs
- chou
- huile de sésame
menu_book Directions
1
Step 1
Préparez les ingrédients : coupez les carottes et les poivrons verts en petits dés, écrasez le tofu en pâte de tofu, et faites cuire les œufs dans une poêle à l’aide de baguettes pour les rendre très fins.
2
Step 2
Mélangez tous les ingrédients ensemble et assaisonnez avec du sel, de la sauce soja, du poivre et de l’huile de sésame (ajoutez vos assaisonnements préférés si désiré).
3
Step 3
Faites blanchir le chou dans de l’eau bouillante pour enlever le goût cru, puis utilisez un rouleau à pâtisserie pour aplatir le pied blanc, et enveloppez le remplissage à l’intérieur.
4
Step 4
Faites cuire les rouleaux de chou à la vapeur dans un cuiseur à vapeur.
5
Step 5
Les rouleaux de chou aux légumes nutritifs et délicieux sont maintenant prêts.
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