Rouleaux de peau de tofu

Préparez les légumes, faites tremper et lavez le coriandre et les ciboulettes dans de l’eau légèrement salée, et lavez le concombre ; rincez la peau de tofu avec de l’eau propre.

Faites blanchir la peau de tofu dans de l’eau bouillante pour enlever l’odeur de haricot.

Préparez la sauce pour tremper, y compris l’huile de piment maison et la sauce frite.

Après avoir fait blanchir, laissez la peau de tofu refroidir légèrement, puis étalez-la à plat sur une planche à découper et ajoutez du coriandre et des ciboulettes dessus.

Enroulez-la.

Coupez la peau de tofu enroulée en segments appropriés et servez.

Photo du produit fini.

Photo du produit fini.