Rouleaux d'Enoki au Bacon

Nettoyez et égouttez les champignons enoki, coupez le bacon en deux et roulez une quantité appropriée de champignons enoki, en les fixant avec une brochette.

Préparez une plaque de four recouverte de papier aluminium.

Disposez les rouleaux de manière ordonnée (pour une badigeonner facile avec de l’huile).

Badigeonnez une petite quantité d’huile sur la tête et la queue de chaque champignon enoki.

Saupoudrez de cumin et de sel poivré dessus.

Enfin, badigeonnez une petite quantité de sauce soja dessus (pour la coloration).

Saupoudrez de poudre de poivre vert pour compléter.

Préchauffez le four à 200°C, placez les rouleaux de bacon dans le four et faites-les cuire pendant 15 minutes, en les retournant 1-2 fois entre-temps (pour ceux qui aiment les saveurs fortes, vous pouvez ajouter plus d’assaisonnement lors du retournement)