Plats Froids
Salade de chou rouge
timer
15 MIN
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Medio
person
4 Portions
About This Recipe
Salade de carottes, chou rouge et concombre
Instructions
Detailed preparation guide
Portions
4
Temps Total
15m
shopping_basket Ingrédients
- carottes
- chou rouge
- concombre
- ail
- sauce soja
- sucre
- vinaigre
- huile de sésame
- sésame blanc
- persil
menu_book Directions
1
Step 1
Utilisez des petits carottes non transgéniques avec saveur de carotte.
2
Step 2
Coupez le chou rouge et les carottes en fines lanières, ajoutez du sel, mélangez et laissez mariner pendant 15 minutes.
3
Step 3
Coupez le concombre en lanières pour utilisation ultérieure.
4
Step 4
Hachez l’ail en fines lamelles et ajoutez une petite quantité de sauce soja, de sucre, de vinaigre, d’huile de sésame, de sésame blanc et de persil, mélangez bien et mettez de côté.
5
Step 5
Après que le chou rouge et les carottes soient marinés, rincez-les avec de l’eau propre deux fois pour enlever le sel.
6
Step 6
Essorez l’eau après rinçage.
7
Step 7
Ajoutez le concombre et mélangez bien, puis ajoutez l’assaisonnement.
8
Step 8
Mélangez bien et servez.
9
Step 9
Produit fini
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