Salade de méduse
Ingrédients
- jellyfish
- citron
- ail
- poivrons verts
- poivrons rouges
- vinaigre
- sauce soja
- sucre
- huile de sésame
- moutarde
- graines de sésame
Instructions
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1
Step 1
Rincez le jellyfish à l’eau courante.
2
Step 2
Coupez le citron en tranches, pelez l’ail et écrasez-le légèrement, et coupez les poivrons verts et rouges en blocs en forme de losange.
3
Step 3
Mélangez le vinaigre, la sauce soja, le sucre, l’huile de sésame et la moutarde, puis ajoutez les tranches de citron, l’ail et les poivrons à la sauce et laissez mariner pendant un moment.
4
Step 4
Versez la sauce sur la peau de jellyfish, saupoudrez de graines de sésame et servez.
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