Salade de Nouilles Froides

Faites tremper les nouilles de riz à l’avance jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

Faites cuire les nouilles dans une casserole jusqu’à ce qu’elles soient cuites, puis retirez-les.

Mélangez la sauce d’huître, la sauce soja claire et le vinaigre pour faire la sauce.

Versez la sauce sur les nouilles, saupoudrez de ciboulettes, de poivrons chili et d’arachides.

Ajoutez un peu d’huile de sésame et mélangez bien avant de servir.