Pork Stir-Fried avec Pâte de Haricot Doux
Instructions
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Step 1
Préparez tous les ingrédients.
2
Step 2
Lavez le porc et coupez-le en petits cubes, puis hachez les ciboules, le gingembre et l’ail en petits morceaux.
3
Step 3
Chauffez un peu d’huile dans le wok, puis ajoutez les cubes de porc et faites-les sauter jusqu’à ce que l’huile soit libérée.
4
Step 4
Ajoutez les ciboules, le gingembre et l’ail hachés.
5
Step 5
Ajoutez la pâte de haricot doux (remuez constamment pour éviter les grumeaux) et ajoutez une quantité appropriée d’eau. Faites cuire pendant un moment (note : aucune eau n’a été ajoutée ici car la viande grasse a libéré beaucoup d’huile). Enfin, ajoutez une petite quantité de 13 épices et remuez bien avant de servir.
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Step 6
Le plat est maintenant prêt et a l’air délicieux.
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