Poulet aux courgettes et tomates
Instructions
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Step 1
Hachez l’ail en petits morceaux, retirez la pulpe de la courgette et coupez-la en tranches, puis coupez les tomates en dés.
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Step 2
Faites bouillir de l’eau dans une casserole, puis blanchissez la courgette avec du sel, et mettez-la de côté.
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Step 3
Chauffez une poêle avec de l’huile, ajoutez l’ail haché et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit parfumé, puis ajoutez les tomates et faites-les revenir jusqu’à ce qu’elles soient cuites et que l’huile devienne rouge.
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Step 4
Ajoutez la courgette, un peu de sel et une petite quantité de sucre, et faites revenir pendant quelques minutes.
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