Soupe Aigre au Boeuf
Soupe

Soupe Aigre au Boeuf

timer 10 MIN
signal_cellular_alt Facile
person 4 Portions
Recipe
Soupe Aigre au Boeuf

About This Recipe

Bœuf et champignons de needle doré en daube

Instructions

Detailed preparation guide

Portions 4
Temps Total 10m

shopping_basket Ingrédients

  • champignons à aiguilles d’or
  • bœuf
  • gingembre
  • ail
  • poivrons chili
  • huile
  • bouillon
  • vinaigre

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Rincez les champignons à aiguilles d’or à l’eau et mettez-les de côté.
2
Step 2
Il est recommandé de rincer le bœuf également.
3
Step 3
Faites sauter le gingembre, l’ail et les poivrons chili dans l’huile jusqu’à ce que cela soit parfumé, puis ajoutez du bouillon (ou de l’eau) et portez à ébullition. Après l’ébullition, ajoutez de la sauce soja et du vinaigre pour assaisonner, et enfin ajoutez le bœuf et les champignons à aiguilles d’or pour les faire mijoter ensemble.

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