Soupe aux champignons et oeufs en filaments
Soupe

Soupe aux champignons et oeufs en filaments

timer 15 MIN
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person 4 Portions
Recipe
Soupe aux champignons et oeufs en filaments

About This Recipe

Potage de légumes oreilles de bois et d’œufs

Instructions

Detailed preparation guide

Portions 4
Temps Total 15m

shopping_basket Ingrédients

  • légumes oreilles de bois
  • œufs
  • huile
  • eau
  • poulet

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Coupez les feuilles vertes des légumes oreilles de bois, lavez-les et coupez-les en tranches ; battez les œufs en liquide d’œuf ; chauffez le wok avec une petite quantité d’huile, faites sauter les légumes oreilles de bois jusqu’à ce qu’ils soient légèrement ramollis
2
Step 2
Step 2
Versez dans une casserole ; ajoutez de l’eau et portez à ébullition, versez le liquide d’œuf et remuez quelques fois ; ajoutez du sel et de la saisonnière de poulet selon votre goût

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