Poulet et boeuf stir-fry aux tomates et champignons de l’aiguille d’or
Ingrédients
- tomates
- champignons de needle doré
- boeuf
- sauce soja légère
- fécule de maïs
- huile
- eau
- essence de poulet
- nouilles
Instructions
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Step 1
Coupez les tomates et les champignons de needle doré en morceaux, coupez le boeuf en tranches fines et mélangez-le avec de la sauce soja légère et de la fécule de maïs, puis laissez-le mariner pendant 10 minutes. Faites attention à ne pas ajouter trop de fécule de maïs.
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Step 2
Chauffez le wok, ajoutez de l’huile et faites sauter les tomates jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
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Step 3
Ajoutez de l’eau et faites bouillir pendant 5 minutes.
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Step 4
Ajoutez les champignons de needle doré et cuisinez pendant 2 minutes.
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Step 5
Ajoutez le boeuf et assaisonnez avec une petite quantité de sel et d’essence de poulet. Éteignez le feu dès que le boeuf change de couleur.
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Step 6
Vous pouvez également cuire des nouilles et les manger avec ce plat, ce qui est très appétissant.
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