Soupe de radis blanc et boulettes de porc
Ingrédients
- huile de cuisson
- ciboules
- bouillon de poulet
- radis blanc
- viande hachée
- sucre
- fécule de maïs
- vin de cuisine
Instructions
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Step 1
Ajoutez une petite quantité d’huile de cuisson dans la casserole et faites frire les ciboules jusqu’à ce qu’elles deviennent dorées et parfumées.
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Step 2
Versez le bouillon de poulet (ou bouillon d’os ou eau si le bouillon de poulet n’est pas disponible).
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Step 3
Ajoutez les lanières de radis blanc à la casserole et portez à ébullition.
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Step 4
À ce moment, mettez le mélange de viande hachée dans un bol.
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Step 5
Ajoutez une quantité appropriée de sel, de sucre, de fécule de maïs, de vin de cuisine et de poudre de poivre, et mélangez bien.
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Step 6
Les lanières de radis blanc dans la casserole devraient maintenant être cuites et translucides, assaisonnez de sel à goût.
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Step 7
Façonnez le mélange de viande en petites boules et ajoutez-les à la casserole.
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Step 8
Faites cuire à feu moyen-bas jusqu’à ce que les boulettes de viande soient cuites.
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Step 9
Garnissez de ciboules hachées avant de servir.
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