Soupe
Soupe de Carpe Braisée Blanche
timer
38 MIN
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Avanzato
person
4 Portions
About This Recipe
Soupe de Poisson
Instructions
Detailed preparation guide
Portions
4
Temps Total
38m
shopping_basket Ingrédients
- poisson
- huile de salade
- ciboules
- gingembre
- ail
- eau chaude
- essence de poulet
menu_book Directions
1
Step 1
Nettoyez le poisson et coupez-le en plusieurs sections
2
Step 2
Chauffez la casserole et ajoutez une petite quantité d’huile de salade
3
Step 3
Ajoutez des ciboules, du gingembre et de l’ail, faites-les sauter pendant quelques secondes, puis ajoutez le poisson et faites-le sauter brièvement, ajoutez une quantité appropriée d’eau chaude, et commencez à mijoter
4
Step 4
Pendant la mijotion, enlevez la mousse jaune qui apparaît
5
Step 5
Lorsque la soupe de poisson est mijotée jusqu’à une couleur blanche laiteuse, ajoutez une quantité appropriée de sel et d’essence de poulet selon vos préférences personnelles, puis servez
6
Step 6
Terminez
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