Soupe de Carpe Braisée
Soupe

Soupe de Carpe Braisée

timer 15 MIN
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person 4 Portions
Recipe
Soupe de Carpe Braisée

About This Recipe

Carpes frites

Instructions

Detailed preparation guide

Portions 4
Temps Total 15m

shopping_basket Ingrédients

  • poisson-chat
  • huile
  • ciboulettes
  • gingembre
  • ail
  • poivrons chili
  • sucre
  • vinaigre
  • amidon

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Faites mariner le poisson-chat nettoyé dans du sel pendant un certain temps.
2
Step 2
Step 2
Faites frire le poisson-chat dans de l’huile jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés, puis faites sauter les ciboulettes, le gingembre, l’ail et les poivrons chili.
3
Step 3
Ajoutez de l’eau bouillante, ajoutez des assaisonnements, et faites bouillir à feu vif pendant dix minutes.
4
Step 4
Avant de servir, ajoutez du sucre, du vinaigre et de l’eau amidon, et saupoudrez de ciboulettes.

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