Soupe de Côte de Porc au Maïs et au Radis Blanc
Ingrédients
- maïs
- gingembre
- radis blanc
- côtes de porc
- vinaigre
Instructions
0% Complete
1
Step 1
Lavez le maïs proprement et coupez-le en segments pour une utilisation ultérieure, puis lavez le gingembre proprement et essorez-le.
2
Step 2
Épluchez le radis blanc, lavez-le proprement, puis coupez-le en cubes.
3
Step 3
Lavez les côtes de porc proprement, hachez-les en blocs, et mettez-les dans une casserole avec une quantité appropriée d’eau froide et quelques tranches de gingembre. Portez à ébullition à feu vif, écumez, puis réduisez le feu à bas et faites mijoter pendant 20 minutes.
4
Step 4
Versez ensuite le radis et les blocs de maïs en attente, ajoutez une petite quantité de vinaigre, portez à ébullition à feu vif, puis réduisez le feu à bas et faites mijoter pendant 30 minutes.
5
Step 5
Enfin, ajoutez une quantité appropriée de sel pour compléter le plat.
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