Ingrédients
Metric
US
4 serving
Ingrédients
🥘
courge🥘
palourdes🥘
gingembre🥘
ciboulesInstructions
1. Step 1

Préparez les ingrédients.
2. Step 2

Épluchez la courge et coupez-la en blocs à couper au couteau roulant.
3. Step 3

Faites tremper et nettoyez les palourdes.
4. Step 4

Faites bouillir de l’eau dans une casserole et ajoutez les palourdes.
5. Step 5

Après que les palourdes soient ouvertes, retirez-les et versez la soupe dans un bol propre pour laisser déposer.
6. Step 6

Ajoutez du gingembre et des ciboules à la casserole et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient parfumés.
7. Step 7

Versez la soupe de palourdes.
8. Step 8

Ajoutez les blocs de courge.
9. Step 9

Après que la courge soit cuite, ajoutez les palourdes.
10. Step 10

Ajoutez du sel à votre goût, et ajoutez éventuellement un peu de poudre de poivre.
11. Step 11

Servez dans un bol.
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