Soupe de pied de porc braisé et d'arachides

Retirez l’eau de sang des pieds de porc en les trempant dans de l’eau froide. Portez l’eau à ébullition et attendez environ 5 minutes.

Ajoutez ensuite les ingrédients et les arachides au plat et faites cuire pendant environ 40 minutes.

Enfin, ajoutez du sel et du glutamate de sodium pour compléter le plat.