Soupe de pok choi et de côte de porc
Soupe

Soupe de pok choi et de côte de porc

timer 10 MIN
signal_cellular_alt Facile
person 4 Portions
Recipe
Soupe de pok choi et de côte de porc

About This Recipe

Potage d’Os et de Choy

Instructions

Detailed preparation guide

Portions 4
Temps Total 10m

shopping_basket Ingrédients

  • os
  • gingembre
  • bok choy
  • riz
  • eau

menu_book Directions

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Step 1
Step 1
Rincez les gros os et mettez-les dans une cocotte minute, ajoutez de l’eau, et ajoutez du sel, de la poudre de poivre, et un petit morceau de gingembre. Au bout d’environ 30 minutes, la viande sur les os sera tendre et les nutriments seront extraits dans la soupe.
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Step 2
Lavez le petit bok choy et mettez-le de côté.
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Step 3
Au bout de 30 minutes, ouvrez la cocotte minute, ajoutez le petit bok choy, et mélangez-le dans la soupe. Couvrez la casserole et attendez jusqu’à ce que le bok choy soit fané, puis éteignez le feu.
4
Step 4
Servez avec un bol de riz pour un repas léger et nutritif.

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