Soupe de nouilles aux tomates et œufs
Ingrédients
- pâtes
- tomates
- œufs
- huile
- ail
- bouillon de poulet
- ciboulette
Instructions
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Step 1
Préparez les pâtes.
2
Step 2
Préparez les tomates et les œufs.
3
Step 3
Coupez les tomates en petits morceaux.
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Step 4
Chauffez une poêle avec de l’huile froide, ajoutez de l’ail émincé et faites revenir jusqu’à ce que cela soit parfumé.
5
Step 5
Ajoutez les morceaux de tomate à la poêle et faites revenir.
6
Step 6
Versez une quantité appropriée de bouillon de poulet et portez à ébullition. La peau de la tomate se séparera de la chair, et vous pouvez retirer la peau avec des baguettes.
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Step 7
Après avoir mélangé et fait bouillir le bouillon de poulet, ajoutez les pâtes. Utilisez des baguettes pour les séparer et éviter qu’elles collent, et continuez à faire bouillir à feu vif.
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Step 8
Lorsque les pâtes sont cuites à 80%, vous pouvez ajouter une petite quantité de sel.
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Step 9
Versez les œufs battus dans le bouillon bouillant, et attendez que l’œuf se solidifie. Ensuite, éteignez le feu et saupoudrez de ciboulette.
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Step 10
Le plat est maintenant prêt.
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Step 11
Les pâtes ont l’air délicieuses et appétissantes.
12
Step 12
Une portion unique de pâtes peut être si riche et satisfaisante.
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