Soupe
Soupe d'huîtres et de ciboulette
timer
15 MIN
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Medio
person
4 Portions
About This Recipe
Soupe d’Huitres et de Ciboulette
Instructions
Detailed preparation guide
Portions
4
Temps Total
15m
shopping_basket Ingrédients
- huîtres
- oignons verts
- huile
menu_book Directions
1
Step 1
Rincez les huîtres et les oignons verts hachés, puis mettez-les de côté. Faites bouillir une quantité appropriée d’eau.
2
Step 2
Chauffez la casserole, ajoutez une petite quantité d’huile, et lorsque l’huile est chaude à 50%, faites sauter les huîtres. Ajoutez les oignons verts, ne pas remuer. Versez l’eau bouillie, portez à ébullition à feu vif, et ajoutez une petite quantité de sel ou non (en fonction de la quantité d’huîtres et du goût personnel). Servez dans un bol de soupe.
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