Une délicieuse recette de Soupe d’oreille de bois et de porc haché.
Ingrédients
- oreilles de bois
- ail
- ciboules
- viande hachée
- sauce d'huître
- essence de poulet
- fécule de maïs
- huile végétale
- eau
Instructions
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Step 1
Faites tremper les oreilles de bois à l’avance, préparez l’ail et les ciboules.
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Step 2
Marinez la viande hachée à l’avance avec du sel, de la sauce d’huître, de l’essence de poulet, de la poudre de poivre et de la fécule de maïs.
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Step 3
Ajoutez une quantité appropriée d’huile végétale à la casserole, puis ajoutez l’ail et les ciboules et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient parfumés.
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Step 4
Faites revenir les oreilles de bois avec de l’huile.
5
Step 5
Ajoutez les oreilles de bois qui ont été faites revenir avec de l’huile à la casserole.
6
Step 6
Ajoutez une quantité appropriée de viande hachée.
7
Step 7
Ajoutez une quantité appropriée d’eau.
8
Step 8
Couvrez la casserole, portez à ébullition à feu vif, puis réduisez à feu doux et laissez mijoter pendant 30 minutes.
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Step 9
Ajoutez une quantité appropriée de sel et d’essence de poulet au potage cuit pour ajuster le goût.
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Step 10
La soupe simple et délicieuse aux oreilles de bois est prête.
11
Step 11
Manger plus d’oreilles de bois est bon pour la santé.
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