Stir-fry de chair de crabe et d'œufs

Déballez les bâtonnets de crabe du supermarché, déchirez chaque bâtonnet en lanières selon sa texture. Plus vous passez de temps à déchirer, plus vous pouvez en obtenir lors de la cuisson. Pour plus de commodité, vous pouvez également couper les bâtonnets de crabe en petits segments et les faire sauter avec des œufs de la même manière.

Chauffez une poêle avec de l’huile, cassez les œufs directement dans la poêle, réduisez à feu doux, utilisez une spatule pour remuer rapidement et faire bouillir les œufs. Lorsque les œufs sont légèrement secs, augmentez à feu vif, ajoutez les bâtonnets de crabe, et faites-les sauter rapidement pendant un moment. Ensuite, servez.

Le produit fini, comme montré sur la photo. Frais, parfumé et délicieux.