Sushi
Instructions
0% Complete
1
Step 1
Préparez les ingrédients pour faire des sushis en les coupant en fines lanières. La concombre, le jambon et la carotte sont coupés en fines lanières et mis de côté.
2
Step 2
Battez un œuf : Mélangez un œuf avec une petite demi-cuillère à café de fécule et une cuillère à soupe d’eau, ajoutez une petite quantité de sel. Faites la peau d’œuf : Chauffez la poêle, étalez une fine couche d’huile, versez le mélange d’œuf, secouez la poêle et faites cuire à feu doux pour faire la peau d’œuf. Coupez la peau d’œuf : Coupez la peau d’œuf en longues lanières.
3
Step 3
Assaisonnez les légumes. Conseil : Marinez les légumes dans une sauce faite avec une cuillère à soupe de vinaigre, une demi-cuillère à soupe de sucre et une petite demi-cuillère à café de sel. Cela les rendra plus savoureux. Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients que vous aimez, comme des poivrons.
4
Step 4
Refroidissez le riz cuit et assaisonnez-le. Conseil : Mélangez une cuillère à soupe de vinaigre, un quart de cuillère à soupe de sucre et une petite demi-cuillère à café de sel pour faire un assaisonnement, et mélangez-le dans le riz. Cela permet d’ajuster la saveur du riz.
5
Step 5
Placez une feuille de nori sur le tapis à sushis, et étalez le riz uniformément sur le nori. Conseil : Ajoutez le riz un peu à la fois, en l’étalant finement, et laissez une bande de nori vide à la fin pour le scellement. Placez les lanières de légumes sur le riz.
6
Step 6
Enroulez-le pour former un rouleau de sushis. Notez la méthode de roulement, car il est facile de se tromper.
7
Step 7
Coupez les sushis et servez. Conseil : Lorsque vous coupez, humidifiez le couteau des deux côtés pour éviter qu’il ne colle.
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!