Tête de méduse au sauce à l’ail
Ingrédients
- jellyfish head
- cucumber
- garlic
- light soy sauce
- rice vinegar
- sesame oil
- sugar
- MSG
Instructions
0% Complete
1
Step 1
Préparez les ingrédients.
2
Step 2
Rincez la tête de méduse avec de l’eau propre, faites-la tremper dans de l’eau pure pour enlever la majorité de la salaison, et retirez-la lorsque la salaison est appropriée.
3
Step 3
Lavez et coupez la concombre.
4
Step 4
Écrasez l’ail en pâte et mélangez-le avec 2 cuillères à soupe de sauce soja légère.
5
Step 5
Ajoutez 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz.
6
Step 6
Ajoutez une quantité appropriée d’huile de sésame.
7
Step 7
Ajoutez une petite cuillère de sucre et une pincée de MSG, et mélangez bien pour former la sauce à l’ail.
8
Step 8
Disposez les tranches de concombre sur un plat, placez la tête de méduse par-dessus, et versez la sauce à l’ail juste avant de servir, puis mélangez et savourez.
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