Tête de méduse avec concombre

Tête de méduse avec concombre

Tête de méduse au sauce à l'ail

10 Minutes
Medio
4 Portions
Recipe Plats Froids

Ingrédients

Metric US
4 serving

Ingrédients

🥘
jellyfish head
🥘
cucumber
🥘
garlic
🥘
light soy sauce
🥘
rice vinegar
🥘
sesame oil
🥘
sugar
🥘
MSG

Instructions

1. Step 1

Step 1
Préparez les ingrédients.

2. Step 2

Step 2
Rincez la tête de méduse avec de l’eau propre, faites-la tremper dans de l’eau pure pour enlever la majorité de la salaison, et retirez-la lorsque la salaison est appropriée.

3. Step 3

Step 3
Lavez et coupez la concombre.

4. Step 4

Step 4
Écrasez l’ail en pâte et mélangez-le avec 2 cuillères à soupe de sauce soja légère.

5. Step 5

Step 5
Ajoutez 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz.

6. Step 6

Step 6
Ajoutez une quantité appropriée d’huile de sésame.

7. Step 7

Step 7
Ajoutez une petite cuillère de sucre et une pincée de MSG, et mélangez bien pour former la sauce à l’ail.

8. Step 8

Step 8
Disposez les tranches de concombre sur un plat, placez la tête de méduse par-dessus, et versez la sauce à l’ail juste avant de servir, puis mélangez et savourez.

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