Tofu

Préparez tous les ingrédients.

Faites sauter le tofu dans un wok.

Ajoutez de l’huile au wok, puis faites sauter la pâte de haricot.

Ajoutez des poivrons du Sichuan, des ciboules, du gingembre et de l’ail pour faire sauter et faire ressortir l’arôme.

Ajoutez le tofu et faites sauter uniformément, ajoutez une petite quantité d’eau et Portez à ébullition, puis ajoutez une petite quantité de sel, et enfin ajoutez un peu de fécule de maïs.

Servez le plat.