Poulet et tofu croustillant au tomate
Ingrédients
- tomates
- boules de tofu
- viande maigre
- huile de cuisson
- poudre de poulet
- sauce d'ormeau
Instructions
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Step 1
Préparez les ingrédients : tomates, boules de tofu et viande maigre.
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Step 2
Lavez et hachez la viande maigre, lavez et épluchez les tomates, puis coupez-les en tranches, et coupez les boules de tofu.
3
Step 3
Faites chauffer un wok, ajoutez une quantité appropriée d’huile de cuisson, et faites sauter la viande hachée jusqu’à ce qu’elle soit parfumée.
4
Step 4
Versez les tomates et faites-les sauter jusqu’à ce qu’elles rendent leur jus.
5
Step 5
Ajoutez les boules de tofu et faites-les sauter jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
6
Step 6
Versez de l’eau, couvrez le wok avec un couvercle et faites bouillir à feu vif pendant 15 minutes.
7
Step 7
Faites cuire jusqu’à ce que la sauce soit légèrement épaissie, puis assaisonnez avec du sel et de la poudre de poulet.
8
Step 8
Ajoutez de la sauce d’ormeau et faites sauter jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
9
Step 9
Servez immédiatement.
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