Tofu au Cinq Épices
Poulet n'est pas mentionné, mais cela ressemble à un 'Stir-fry de légumes'
15 Minutes
Avanzato
4 Portions
Ingrédients
Metric
US
4 serving
Ingrédients
🥘
carottes🥘
champignons🥘
céleri🥘
gingembre🥘
ail🥘
poivrons rouges🥘
poudre à cinq épices🥘
huile🥘
amidon de maïs🥘
sucreInstructions
1. Step 1
Coupez les carottes, les champignons et le céleri en petits cubes, et hachez le gingembre et l’ail. Hachez finement les petits poivrons rouges.
2. Step 2
Chauffez une petite quantité d’huile dans une poêle, ajoutez le gingembre et l’ail hachés, et faites-les stir-fryer jusqu’à ce qu’ils soient parfumés. Ajoutez une quantité appropriée de poudre à cinq épices.
3. Step 3
Faites stir-fryer uniformément, puis ajoutez les carottes coupées en dés.
4. Step 4
Après avoir stir-fryé pendant 1 minute, ajoutez les champignons coupés en dés.
5. Step 5
Faites stir-fryer jusqu’à ce que les champignons soient tendres, puis ajoutez le céleri coupé en dés.
6. Step 6
Continuez à stir-fryer pendant 1 minute, puis ajoutez une petite quantité de sel et de sucre.
7. Step 7
Faites stir-fryer uniformément, puis ajoutez une petite quantité d’amidon de maïs pour épaissir la sauce, et saupoudrez de petits poivrons rouges hachés.
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