Poulet n’est pas mentionné, mais cela ressemble à un ‘Stir-fry de légumes’
Ingrédients
- carottes
- champignons
- céleri
- gingembre
- ail
- poivrons rouges
- poudre à cinq épices
- huile
- amidon de maïs
- sucre
Instructions
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1
Step 1
Coupez les carottes, les champignons et le céleri en petits cubes, et hachez le gingembre et l’ail. Hachez finement les petits poivrons rouges.
2
Step 2
Chauffez une petite quantité d’huile dans une poêle, ajoutez le gingembre et l’ail hachés, et faites-les stir-fryer jusqu’à ce qu’ils soient parfumés. Ajoutez une quantité appropriée de poudre à cinq épices.
3
Step 3
Faites stir-fryer uniformément, puis ajoutez les carottes coupées en dés.
4
Step 4
Après avoir stir-fryé pendant 1 minute, ajoutez les champignons coupés en dés.
5
Step 5
Faites stir-fryer jusqu’à ce que les champignons soient tendres, puis ajoutez le céleri coupé en dés.
6
Step 6
Continuez à stir-fryer pendant 1 minute, puis ajoutez une petite quantité de sel et de sucre.
7
Step 7
Faites stir-fryer uniformément, puis ajoutez une petite quantité d’amidon de maïs pour épaissir la sauce, et saupoudrez de petits poivrons rouges hachés.
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