Tofu au cumin

Rincez le tofu doux et égouttez l’eau. Même si le vieux tofu est mieux pour la friture, sa texture n’est pas aussi bonne que celle du tofu doux.

Coupez le tofu doux en cubes de taille et d’épaisseur uniformes.

Badigeonnez une petite quantité d’huile végétale sur la poêle à crêpes électrique, allumez le pouvoir et préchauffez.

Mettez le tofu, fermez le couvercle et sélectionnez la fonction « tourtière/raviolis ».

Retournez-le à mi-cuisson et badigeonnez une couche d’huile.

Ajoutez une quantité appropriée de sel.

Saupoudrez une quantité appropriée de poudre de cumin et de ciboulettes. Une fois que les deux côtés sont bien frits, retirez du poêle.