Poulet et Tofu Stir-Fry au Boeuf
Ingrédients
- tofu du sud
- champignons
- ciboules
- gingembre
- viande de boeuf hachée
- huile d'olive
- sauce soja
- sucre
- bouillon
Instructions
0% Complete
1
Step 1
Coupez le tofu du sud en petits cubes, lavez et hachez les champignons en petits dés, et hachez les ciboules et le gingembre en fines pièces.
2
Step 2
Mélangez la viande de boeuf hachée avec la sauce soja, le gingembre et l’huile d’olive, et laissez mariner pendant un certain temps.
3
Step 3
Chauffez de l’huile dans une casserole, ajoutez les ciboules hachées et faites-les revenir jusqu’à ce qu’elles soient parfumées, puis ajoutez la viande de boeuf marinée et faites-la revenir jusqu’à ce qu’elle change de couleur, ajoutez les dés de champignons et faites-les revenir, ajustez l’assaisonnement avec de la sauce soja claire, du sel et du sucre, et ajoutez une quantité appropriée de bouillon pour faire bouillir.
4
Step 4
Ajoutez le tofu et portez à ébullition, puis réduisez la sauce et servez.
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!