Tofu aux oignons nouveaux et champignons

Coupez le tofu séché et les champignons en lamelles, et coupez les ciboules en segments.

Chauffez l’huile dans un wok, ajoutez des poivrons du Sichuan et faites stir-fry jusqu’à ce que cela soit parfumé, puis ajoutez les champignons, le tofu séché et les ciboules, faites stir-fry à feu vif pendant 2 minutes, ajoutez du sel et servez.