Tofu creux braisé
Ingrédients
- tofu huile
- badianes
- sucre blanc
- sauce soja
- essence de poulet
- huile de sésame
- miel
Instructions
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Step 1
Commencez avec la matière première, qui est le tofu huile creux. Ce type de tofu peut absorber beaucoup de jus et a le meilleur goût.
2
Step 2
Faites blanchir le tofu huile dans de l’eau pour enlever l’excès d’huile de la surface, ce qui permet aux saveurs de pénétrer mieux.
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Step 3
Placez le tofu huile blanchi dans de l’eau tiède, en vous assurant que le niveau d’eau est juste suffisant pour couvrir le tofu.
4
Step 4
Ajoutez 3 badianes.
5
Step 5
Assaisonnez avec du sel.
6
Step 6
Ajoutez du sucre blanc, de préférence du sucre granulé.
7
Step 7
Versez de la sauce soja à des fins de coloration.
8
Step 8
Ajoutez de l’essence de poulet selon vos préférences personnelles, si désiré.
9
Step 9
Couvrez et faites mijoter à feu doux pour permettre aux saveurs de pénétrer.
10
Step 10
Au fil du temps, le plat se transforme en un délicieux parfum à travers le processus de cuisson.
11
Step 11
Après refroidissement, arrosez d’huile de sésame.
12
Step 12
Assaisonnez avec du miel.
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