Tofu japonais croustillant braisé
Ingrédients
- tofu japonais
- huile d'arachide
- sauce braisée
- oignons verts
Instructions
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1
Step 1
Coupez le tofu japonais en deux segments à partir du milieu.
2
Step 2
Après avoir sorti le tofu, coupez-le en tranches épaisses.
3
Step 3
Chauffez une poêle, ajoutez une grande cuillère à soupe d’huile d’arachide et chauffez-la, puis ajoutez le tofu japonais.
4
Step 4
Faites frire le tofu japonais jusqu’à ce qu’il soit légèrement jaune des deux côtés, puis ajoutez une petite quantité de sel.
5
Step 5
Ajoutez 1 grande cuillère à soupe de sauce braisée.
6
Step 6
Secouez doucement le tofu pour que chaque morceau soit recouvert de sauce braisée, qui est originellement sucrée, donc aucun sucre n’est nécessaire.
7
Step 7
Ajoutez des oignons verts hachés avant de servir.
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