Plats Chauds
Tofu Épicé
timer
15 MIN
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Avanzato
person
4 Portions
About This Recipe
Tofu croustillant braisé au sauce à l’ail
Instructions
Detailed preparation guide
Portions
4
Temps Total
15m
shopping_basket Ingrédients
- tofu
- huile
- ciboules
- gingembre
- ail
- piment
- fécule de maïs
- MSG
menu_book Directions
1
Step 1
Choisissez un morceau de tofu braisé.
2
Step 2
Coupez le tofu en cubes.
3
Step 3
Dans une poêle froide avec de l’huile froide, arrangez le tofu et faites-le frire à feu vif jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés.
4
Step 4
Lorsque vous faites frire le tofu, n’en couvrez pas la poêle et évitez de le faire frire trop longtemps.
5
Step 5
Pendant que vous faites frire le tofu, préparez des ciboules, du gingembre, de l’ail et de la fécule de maïs.
6
Step 6
Dans une autre poêle, faites sauter les segments de piment, puis ajoutez les ciboules, le gingembre et l’ail, et faites-les sauter avec de la sauce soja.
7
Step 7
Ajoutez le tofu frit, et faites-les sauter.
8
Step 8
Ajoutez la fécule de maïs et faites sauter pour épaissir la sauce.
9
Step 9
Ajoutez des ciboules et faites sauter.
10
Step 10
Ajoutez du MSG et servez.
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