Tofu cuit au four
Ingrédients
- tofu
- graines de sésame
- cumin
- poudre de chili
- sauce soja
- papier parchemin
Instructions
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1
Step 1
Préparez tous les ingrédients.
2
Step 2
Coupez le tofu en blocs rectangulaires d’environ 7-8mm d’épaisseur.
3
Step 3
Versez de la sauce soja dans un bol.
4
Step 4
Ajoutez des graines de sésame toastées, du cumin, du poudre de chili et du sel poivré pour faire une sauce d’assaisonnement.
5
Step 5
Placez le tofu sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin, badigeonnez la sauce d’assaisonnement sur la surface et piquez quelques petits trous dans le tofu avec une fourchette pour permettre aux saveurs de pénétrer.
6
Step 6
Mettez-le dans un four préchauffé, étage du milieu, chaleur supérieure et inférieure, 230 degrés, pendant environ 15 minutes.
7
Step 7
Sortez-le, retournez-le, badigeonnez une fine couche de sauce d’assaisonnement et remettez-le dans le four pour encore 10 minutes environ.
8
Step 8
Photo du produit fini.
9
Step 9
Photo du produit fini.
10
Step 10
Photo du produit fini.
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