Tofu vapeur aux oignons et poivrons
Instructions
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Step 1
Coupez les ciboules en petites fleurs de ciboulette.
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Step 2
Sortez le tofu de la boîte. Pour maintenir l’intégrité du tofu, coupez une petite encoche au bas des quatre coins.
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Step 3
Le tofu peut alors être facilement retiré sans être endommagé.
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Step 4
Coupez le tofu retiré en tranches d’environ 0,5 cm d’épaisseur.
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Step 5
Il est préférable d’utiliser du tofu soyeux pour ce plat, afin que la texture soit tendre. Placez les tranches de tofu dans un plat rectangulaire long.
6
Step 6
Ajoutez une couche de poivrons hachés.
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Step 7
Faites cuire à la vapeur dans une casserole pendant environ 10 minutes.
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Step 8
Retirez et saupoudrez de ciboulette avant de servir.
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