Tomates sautées au brocoli

Rincez et égouttez les légumes fleurs éparses, coupez-les en petits morceaux.

Épluchez et lavez les carottes, coupez-les en blocs en forme de losange.

Chauffez de l’huile dans une casserole, ajoutez les fleurs de ciboulette et faites-les revenir jusqu’à ce qu’elles soient parfumées, puis ajoutez les tomates et faites-les revenir jusqu’à ce qu’elles soient tendres, et versez une quantité appropriée d’eau.

Faites revenir jusqu’à ce que la sauce épaississe.

Ajoutez les légumes fleurs éparses et les carottes, faites-les revenir pendant un moment.

Saupoudrez d’une quantité appropriée de sel (ceux qui aiment le sucré peuvent ajouter une petite quantité de sucre), faites revenir uniformément et servez.