Potage de Poitrine de Poulet au Velouté
Ingrédients
- poitrine de poulet
- bouillon
- ciboulettes
- coriandre
Instructions
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Step 1
Préparez un morceau de poitrine de poulet, lavez-le et nettoyez-le, retirez les blocs de graisse sur les bords et le fascia à la surface ; coupez-le en fines tranches.
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Step 2
Ajoutez tous les assaisonnements et mélangez bien, laissez mariner pendant 10 minutes.
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Step 3
Préparez les autres ingrédients, faites bouillir de l’eau dans une casserole et ajoutez le bouillon.
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Step 4
Mettez les tranches de viande dans la casserole, réduisez à feu moyen ; après re-ébullition, ajoutez des ciboulettes et du coriandre, et faites cuire pendant 10 secondes.
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Step 5
C’est vraiment doux~
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Step 6
Mangez-le avec la soupe et savourez la saveur des ciboulettes et du coriandre~
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Step 7
Hautement recommandé!!
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