Pommes de terre sautées
Ingrédients
- pommes de terre
- ail
- poivrons
- huile
- sauce soja
Instructions
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1
Step 1
Lavez les pommes de terre proprement et épluchez-les.
2
Step 2
Coupez-les en tranches, pas besoin qu’elles soient trop fines.
3
Step 3
Faites tremper les tranches dans de l’eau froide pour les empêcher de noircir.
4
Step 4
Chauffez une petite quantité d’huile dans le wok et faites revenir les tranches d’ail jusqu’à ce qu’elles soient parfumées.
5
Step 5
Ajoutez les poivrons hachés et faites-les revenir brièvement.
6
Step 6
Ajoutez les tranches de pomme de terre et faites-les revenir légèrement.
7
Step 7
Ajoutez de l’eau et de la sauce soja.
8
Step 8
Faites cuire à feu moyen pendant 2-3 minutes, la sauce n’a pas besoin d’être trop épaisse.
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