Tranches de pommes de terre au poivron émincé
Plats Chauds

Tranches de pommes de terre au poivron émincé

timer 10 MIN
signal_cellular_alt Medio
person 4 Portions
Recipe
Tranches de pommes de terre au poivron émincé

About This Recipe

Pommes de terre sautées

Instructions

Detailed preparation guide

Portions 4
Temps Total 10m

shopping_basket Ingrédients

  • pommes de terre
  • ail
  • poivrons
  • huile
  • sauce soja

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Lavez les pommes de terre proprement et épluchez-les.
2
Step 2
Step 2
Coupez-les en tranches, pas besoin qu’elles soient trop fines.
3
Step 3
Step 3
Faites tremper les tranches dans de l’eau froide pour les empêcher de noircir.
4
Step 4
Step 4
Chauffez une petite quantité d’huile dans le wok et faites revenir les tranches d’ail jusqu’à ce qu’elles soient parfumées.
5
Step 5
Step 5
Ajoutez les poivrons hachés et faites-les revenir brièvement.
6
Step 6
Step 6
Ajoutez les tranches de pomme de terre et faites-les revenir légèrement.
7
Step 7
Step 7
Ajoutez de l’eau et de la sauce soja.
8
Step 8
Faites cuire à feu moyen pendant 2-3 minutes, la sauce n’a pas besoin d’être trop épaisse.

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