Plats Froids
Tranches de rhizome de lotus au sucre et vinaigre
timer
10 MIN
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Medio
person
4 Portions
About This Recipe
Lotos Frit
Instructions
Detailed preparation guide
Portions
4
Temps Total
10m
shopping_basket Ingrédients
- rhizome de lotus
- sauce soja légère
- sucre
- vinaigre
- essence de poulet
- huile
- ciboulettes
- gingembre
- ail
- poivrons chili
- huile de sésame
menu_book Directions
1
Step 1
Préparez tous les ingrédients, coupez le rhizome de lotus et faites-le tremper dans de l’eau propre.
2
Step 2
Prenez un petit bol, ajoutez de la sauce soja légère, du sucre, du vinaigre, de l’essence de poulet et du sel, mélangez bien et mettez de côté.
3
Step 3
Chauffez de l’huile dans un wok, faites sauter les ciboulettes, le gingembre, l’ail et les poivrons chili jusqu’à ce que cela soit parfumé.
4
Step 4
Ajoutez les tranches de rhizome de lotus et faites-les sauter pendant un moment.
5
Step 5
Ajoutez ensuite la sauce préparée.
6
Step 6
Faites sauter pendant un moment, puis arrosez d’huile de sésame.
7
Step 7
Faites sauter à nouveau jusqu’à ce que tout soit bien mélangé, puis éteignez le feu.
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