Poulet et Tomate sautés
Ingrédients
- tomates
- gingembre
- viande
- amidon
- huile
- sauce soja légère
- essence de poulet
Instructions
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Step 1
Coupez les tomates en dés et mettez-les de côté, coupez les tranches de gingembre en lanières.
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Step 2
Prenez un petit bol, mettez les lanières de viande préparées dedans, ajoutez de l’amidon, de la sauce soja légère, des lanières de gingembre, et mélangez bien.
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Step 3
Versez de l’huile dans le wok, attendez que l’huile soit chauffée à 70%, ajoutez les lanières de viande mélangées, faites sauter jusqu’à ce que cela sente bon et que la viande change de couleur.
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Step 4
Ajoutez les tomates, faites sauter pendant environ 3 minutes, ajoutez du sel. Attendez que les tomates libèrent leur jus et deviennent molles, puis retirez-les du wok (vous pouvez également ajouter un peu d’essence de poulet).
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