Aglio

Pesce al Vapore con Salsa di Peperoncino Yunnan
Carpione di erba al vapore

Pesce alla Sichuan
Carpio al Vapore

Pesce alle Otto Insegne Saltato
Stir-Fry di Pesce Otto-Bande

Pesce Piccante
Pesce Sichuan con Pelle di Tofu

Pesce Stufato
Pesce al Garlic Fritto

Pesce Stufato con Cavoli di Senape in Agro
Sogliola Fritta

Petto di Pollo con Broccoli
Pollo al Aglio e Peperoncino con Broccoli

Petto di Pollo Ripieno di Polpette di Polpo
Polpette di pollo

Piatto al Sugo Saporito
Pollo con Verdure Sotto Aceto al Sichuan

Piatto Fragrante della Campagna
Stir-fry di carne, uova e peperoni