Amido

Gambi di Aglio Saltati con Carne
Pettine di Maiale Stir-Fritto con Base Piccante

Germini d'Aglio Saltati con Strisce di Maiale
Stir-Fried di germogli d'aglio con strisce di carne tenera

Intestino
Salsicce allo stile Sichuan

Latte Fritto
Cubi di Latte Fritti

Lattuga con Funghi e Salsa di Ostriche
Cavoli Cappucci Stir-Fritti con Funghi

Maiale a Strisce al Sapore di Pesce
Maiale Saltato con Radice di Loto e Verdure

Maiale Bollito a Fette
Fette di Carne Bollite in Acqua

Maiale Fritto
Pancetta di maiale fritta alla Sichuan

Maiale in Umido con Funghi di Legno
Stir-fry di carne, uova e verdure

Manzo al Salsa di Ostrea
Stir-fry di manzo