Lardo

Casseruola delle Tre Prelibatezze
Casseruola di Gamberi di Fiume Cinese

Fegato di Toro Saltato con Funghi
Funghi porcini stir-fry

Lombata di Maiale
Pollo di maiale stir-fry con pane fritto

Noodle di Patata in Pentola di Coccio
Noodles di Cellophane Saltati con Carne Macinata e Funghi

Pollo al Vaso Secco
Pollo Stir-Fried alla Sichuanese

Testa di Pesce con Peperoni a Dadi
Testa di Pesce al Vapore

Zuppa di Igname e Pesce Nero
Pesce Nero Fritto con Zuppa di Igname

Branzino al Vapore
Branzino al Vapore

Carne di Maiale Macinata e Melanzane
Melanzane con Carne Macinata

Cavolo Sfilatello con Pancetta
Cavolo Stir-Fritto con Pancetta