Olio
Torta di Pasta Fritta di Pechino
Pancake di Cipolla e Residuo di Olio
Torta di Riso e Granchio
Granchio Fritto Croccante con Pancake di Riso
Torta di Riso Stir-Fry al Sesamo e Zucchero Rosso
Frittelle di Riso al Sesamo Nero e Zucchero di Canna
Torta di Zucca
Frittelle di Zucca
Tre Tesori Saltati all'Aglio
Stir-fry di melone amaro, fagioli e melanzane
Tripa di Manzo al Piatto Secco
Trippa di Manzo Saltata con Verdure Sottaceto
Trippa di Manzo al Peperoncino
Stir-Fry di Trippa di Manzo
Uova al Vapore con Fagioli Fermentati
Uova con Pasta di Fagioli Fermentata
Uova di Quaglia con Pelle di Tigre
Uova di Quaglia con Pelle di Tigre Croccante
Uova Fritte con Panini di Foglia di Loto
Uova Fritte Croccanti con Pepe e Sale