Olio

Cetriolo Croccante Saltato
Cetrioli Saltati

Cetriolo di Mare Stufato con Scalogno
Carpaccio di holoturia con broccoli e olio di scalogno

Chiocciole Saltate
Lumache Saltate

Cipolle e Tofu Secco Saltati con Maiale
Stir-fry di carne e tofu

Cipolle verdi saltate con intestino di maiale
Pork Waist Stir-Fried con Cipolle e Peperoncino

Coda di Fenice di Gamberi
Gamberi Fritti Dorati

Coda di Pesce al Forno con Salsa Piccante
Pesce Fritto Dorato alla Stir-Fry

Coda di Raso Fritta
Pesce Fritto al Sugo

Coda di Rondine in Padella
Pomfret alla griglia croccante

Conch alla Stir-fry
Polpo Stir-Fry con Peperoni